Bar da Pedra!!!

Em breve em Caucaia do alto, Vargem Grande Paulista e região da Granja Vianna e São Roque. Uma Cervejaria com algo mais, petiscos, cervejas importadas, belos sandubas e até carne de caça, sempre acompanhado à música ao vivo!!!!

Aguardem, final de Outubro meados de Novembro.

Jantar a 2 a moda Mexicana!!!!

Em casa pensando em algo apimentado para jantar = Quesadillas de carne bovina com french fries (Batata frita)  estava do caracas!!!!!

Bar da Pedra!!!!

Inauguraremos um novo estilo de choperia - região da Granja Vianna e VGP "Bar da Pedra" no comando das panelas Chef Marcelo Rodrigues . Aguardem!!!!

Espagueti com almondegas!!!

Esse prato sai com as mãos nas costas...kkkkk
Espagueti fervendo na metade do processo, comece a fritar as almondegas, assim que tiverem prontas,
acrescente a cebolinha finamente fatiada e o alho e corrija o sal, por final retire diretamente o macarrão da panela onde foi cozido direto para a frigideira onde estão as almondegas, fazendo um pouquinho de sujeira o barulho será xiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, balance ou mexa a mistura e está pronto....Mama mia, majare que te fai bene!!!!

Arroz asiático!!!

Em casa no fogão e.....
fritei o frango a linguiça Toscana.......
acrescentei o arroz, a cebolinha e o damasco......
por final acrescentei o molho típico chinês de ostra nanplá, parece estranho mais o sabor será imcomparável.

Pronto saltei tudo juunto por mais um minuto e está pronto.

Fácil não é?

Parceria perfeita!!!!

Tabuleiro - Minha nova casa

a partir de 21/072011, Estarei no comando no bistrô brasileiro, O Tabuleiro, que fica na rua Ribeirão Claro, 319 - Vila Olímpia - SP, venha experimentar a típica comida baiana com glamour da alta gastronomia.
Estarei eperando por todos vocês amigos e familiares.  Grande Abraço.